Naš mjesečni projekt bio je proučavanje hrvatske gastronomije i prije svega tradicionalnih običaja i predmeta u hrvatskoj kuhinji.

Naši plakati pokazuju razlike između primorske i kontinentalne kuhinje, koja se hrana u hrvatskog naroda jela za pojedine blagdane te koja su najpoznatija predjela, glavna jela i slatka jela u Hrvatskoj.

Sljedeći plakat nosi naslov Tradicijsko posuđe i pribor za jelo i piće. Proučavali smo slike s izložbi i kataloge hrvatskih muzeja koji čuvaju staro posuđe i pribor. Pokušali smo odgonetnuti i na plakatu prikazati koji predmet je za što u kuhinji služio. Učenici su se sjetili da i njihove bake posjeduju neke od izložbenih predmeta. Iako se danas ne koriste za kuhanje i čuvanje namirnica, vrijedna su starina za sve koji ih posjeduju. Povezuju nas na neki način s našim predcima, a našim roditeljima, bakama i djedovima uspomena su na djetinjstvo, zajedničko objedovanje u obitelji, sočnu hranu koju danas rijetko konzumiramo. Izrađeni su u kućnoj radinosti, u malim seoskim obrtima i svjedoče o vremenu prije prodora industrijske proizvodnje. Naime, prijelazom iz 19. u 20. stoljeće te iz Prvoga svjetskog rata u kućanstvu je bila sve veća upotreba gotovog industrijskog posuđa koje zamjenjuju tradicijsko posuđe. Danas su ovi predmeti rijetkost, u funkciji su ukrasa, nalazimo ih u muzejima. Svakome tko ih posjeduje poručujemo da ih i nadalje čuvaju u obitelji te daju u naslijeđe potomcima. To su starine koje se ne mogu kupiti nikakvim novcima, jer su ispunjene pričama i uspomenama naših predaka.  

Zadnji plakat prikazuje još jedan vrijednih predmet iz hrvatskih kuhinja. Riječ je kuhinjskim krpama, kuharicama, zidnjacima ili zidnim krpama. Kuharice budi čista, nek Ti suđe uvjek blista – jedna je od najčešćih poruka koja se pisala na krpe.

I za kraj Ivan, Nikola i Maja razgovarali su o tome što vole jesti i koja su im najdraža hrvatska jela. Stoga smo pregledali jednu hrvatsku kuharicu i donosimo izbor jela za obilan i ukusan ručak na hrvatski način.